Proxy（代理）という名前のとおり、コンピューター経由でインターネット接続するサーバーです。中国国内では、実際のIPを隠してインターネットに接続したい時やGreat Firewall of Chinaのブロックを突破したい時によく利用されます。

ウェブベースのものをお勧めします。
http://jp1.proxy.laifuer.cn/
http://jp2.proxy.laifuer.cn/
http://jp3.proxy.laifuer.cn/
http://jp4.proxy.laifuer.cn/